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Installer un Digesteur Ecocrobe dans votre établissement

Pour apporter de la cohérence dans la gestion des déchets alimentaires au sein de votre service de restauration collective ou dans la gestion de vos restes commerciaux, il faut envisager une démarche raisonnée du traitement de vos biodéchets.

Selon votre secteur d’activité, la nature et la quantité des déchets que vous avez à traiter, nous vous conseillons un accompagnement personnalisé durant toutes les étapes importantes pour choisir votre installation : la visite, l’analyse, le diagnostic, l’étude chiffrée et argumentée, l’installation par nos services VERTCOX, la formation de personnel, l’entretien régulier au travers d’un contrat d’entretien avec VERTCOX.

La Gamme des ECOCROBE digesteurs s’adapte à tous vos besoins et s’installe dans toutes les configurations, des plus standards aux plus complexes.

 

Vous êtes :

Établissement scolaire

Mettre un ECOCROBE dans un établissement scolaire a des vertus pédagogiques, car nos enfants sont les héritiers de la terre de demain. Ils reproduiront l’ensemble des gestes écocitoyens qui leur seront inculqués tout au long de leur parcours scolaire.

Afin de diminuer notre empreinte carbone, nous devons privilégier les circuits courts, de la production des denrées alimentaires, en passant par l’approvisionnement des cuisines et jusqu’à l’élimination des biodéchets issus des restes de repas. Les ECOCROBE permettent de réduire fortement in situ le volume de ces biodéchets de cantine et ainsi de réduire les émissions de CO2 en limitant les enlèvements de aliments non consommés. Vous réduisez le poids de 90% avec un possible retour à la terre, selon les configurations des établissements et selon les quantités de biodéchets à traiter.

Établissement de santé

Les EHPAD, les maisons médicalisées et les services publics de soin, sont actuellement dans une démarche responsable de tri et de valorisation à la source. Un équipement du type ECOCROBE répond totalement à cette volonté de traiter les biodéchets au travers d’une solution locale, efficace et performante. Les restes de repas des chambres et du self sont alors digérés sur place pour éviter les enlèvements couteux et polluants.

Les ECOCROBE génèrent à court terme des économies et le responsable de service peut alors envisager de réaffecter une partie de son budget initial vers d’autres projets.

Restaurant d’entreprise

Dans toutes les entreprises , la dimension environnementale revêt une importance grandissante et les gestes de tri s’accentuent. Le service de restauration n’échappe pas à la règle et les bonnes pratiques de valorisation justifient l’installation d’un ECOCROBE.

Une étude économique et une analyse environnementale rapides permettent de confirmer au chef du service économat, la nécessité d’installer un ECOCROBE pour réduire les nuisances et les coûts liés aux biodéchets alimentaires

Les ECOCROBE s’installent ensuite très facilement dans les locaux, sans travaux complexes et avec une utilisation simple.

Hôtel et restaurant

Les établissements qui valorisent les métiers de bouche dans leur activité commerciale, doivent être exonérés des inquiétudes liées au traitement des déchets. Dans ce cadre, les ECOCROBE vont permettent de réduire les biodéchets sur leur site, de façon substantielle en libérant l’espace et le temps affectés au poste déchet.

Déchets de la distribution

Ce secteur particulier de la distribution alimentaire voit tous les ans ses volumes de déchets augmenter en même temps que ses coûts de traitement.  Le modèle économique doit changer et recevoir une attention particulière, avec la gestion d’un déchet biologique dit « désemballé » acceptable par les machines de traitement du biodéchet alimentaire. Les ECOCROBE sont capables de traiter des quantités variables pour les différentes enseignes. La digestion permet une réduction de 90% du poids de biodéchets sur ce secteur, avec de fortes économies sur la facture de traitement.

Une étude personnalisée et un accompagnement adapté doivent vous permettre de diminuer vos enlèvements et vos coûts.

Installer un Digesteur Ecocrobe dans votre établissement

Les différents Ecocrobe :
EMK-20, EMK-50, EMK-100, EMK-200, EMK-2TM, EMK-5TM

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