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propose des solutions pour réduire le volume des biodéchets alimentaires

 

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La gamme des ECOCROBE digesteurs :

la solution innovante pour votre entreprise

Digérez les coûts de traitement de vos biodéchets

Les biodéchets alimentaires issus de la restauration, de la distribution ou des activités agro-alimentaire, sont soumis à l’obligation de tri en vue de leur valorisation (instauré par l’article 204 de la loi du 12 juillet 2010, dite loi Grenelle 2).

Le biodéchet produit dans les activités de restauration et du commerce alimentaire est un sous-produit animal de catégorie C3, qu’il convient de traiter via des filières de valorisation spécifiques pour les biodéchets. Nous conseillons donc après réduction du volume initial des déchets dans un ECOCROBE, de se tourner vers une société de collecte qui vous proposera dans un second temps, de faire de la méthanisation ou du compostage.

Toutefois, la règlementation propose des aménagements en fonction de la quantité hebdomadaire produite, avec un retour à la terre sous forme d’amendement.

« Grâce aux ECOCROBE digesteurs, les biodéchets alimentaires sont réduits de 90% en 24 heures par voie enzymatique, il est donc normal de penser à s’équiper d’un ECOCROBE permettant de réduire leur volume, les coûts de transport et coûts de traitement. »

Un ECOCROBE est une machine de digestion sans rejet d’eau (contrairement à certaines technologies de déshydratation).

Choisir un ECOCROBE digesteur, c’est :

  • Réduire de 90% le volume de vos biodéchets et diminuer votre facture de stockage, de transport et de traitement.
  • Inscrire vos équipes dans une prise de conscience responsable des dispositifs de traitement à la source, dans le respect de la loi et de leur environnement de travail.
  • Développer une logique de croissance verte et d’économie circulaire à l’échelle de votre établissement, de votre collectivité, de votre région.
Téléchargez le document "SYNTHESE REGLEMENTAIRE concernant la gestion des biodéchets en restauration"
Synthèse règlementaire concernant la gestion des Biodéchets (Source GECO Food Service). En savoir +
BILAN SALON RESTAU’CO 2019

BILAN SALON RESTAU’CO 2019

Nous fournissons des solutions pour permettre de traiter à la source vos déchets alimentaires en réduisant leur volume de 90%. Dans ce cadre, nous étions présents : Ce mercredi 17 avril, au salon de la restauration collective en gestion directe : RESTAU’CO. Nous avons...

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Installer un Digesteur Ecocrobe dans votre établissement

Les différents Ecocrobe :
EMK-20, EMK-50, EMK-100, EMK-200, EMK-2TM, EMK-5TM

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